Des idées de recettes de Philippe Etchebest et Thermomix pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Faites-vous plaisir et réalisez un curd de clémentines ou de mandarines bio qui servira pour vos cakes, crêpes, madeleines et tartines et qui changera du lemon curd ! Il se conserve deux semaines au réfrigérateur.
Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de pâte à crêpes, d'un chef très célèbre. C'est une recette du chef Philippe Echebest. Ces crêpes sont bien moelleuses et un bon petit goût de beurre et de sucre. Vous pourrez les déguster nature ou avec un peu de cassonade.
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